- 10 сентября 2018, понедельник
- Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, проспект Медиков, 3, пространство "Точка Кипения"
Зерна успеха: теория и практика создания кофейни. Кейс Etlon Coffee
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Лекция Александра Ермоленко — совладельца группы компаний AMAGROUP и сети кофеен Etlon Coffee в Санкт-Петербурге. На встрече поговорим о том, как спроектировать и отладить работу кофейни таким образом, чтобы повторить успех, построить городскую сеть и выйти на новый рынок.
Правильный кофе и правильная атмосфера в кафе очень важны для Санкт-Петербурга. Санкт-Петербург – это крайне атмосферный город, спросите любого горожанина и гостя. Александр расскажет о своем проекте Elton Coffee – от первой кофейни до сети городских кафе и планах на Москву. В кофейне нет мелочей: правильно сварить, правильно организовать работу сотрудников, увидеть и воплотить в жизнь бренд. Кроме того, у Александра есть уникальный практический навык — он отлично видит оптимальные бизнес-модели для воплощения в обычном, аналоговом и цифровом бизнесе.
Узнать о тонкостях кофе-бизнеса и создании собственного проекта в индустрии туризма можно вместе с ТурАкселератором и Александром Ермоленко на лекции «Зерна успеха: теория и практика создания кофейни. Кейс Etlon Coffee». Встреча состоится в пространстве «Точка Кипения» по адресу проспект Медиков, 3. Начало в 19:30.
Новые знания – новые возможности!
